蒙特利尔美食

蒙特利尔美食

体味蒙特利尔,最好要从吃开始。对蒙特利尔人来说,美食就是生活! 找一家有室外凉台的咖啡馆,在微风轻抚、艳阳暖照中吃早餐--这绝对是最佳的体味蒙特利尔这颗北美明珠城市的方式了。一杯浓香扑鼻的咖啡,一个涂着金色黄油的新月形面包,再加上一点甜甜的果酱,一天的精彩的游览就从这回味不尽的早餐开始。要喝咖啡就去"终点"(The Mile End)吧,这个街区以它的波希米亚式咖啡和咖啡馆里着装奇异时尚的服务员而闻名。这是一个情趣盎然的所在,与邻近的新鲜土特产品市场和浪漫的小意大利社区连成一体,让您能就近去尝尝精致的意大利菜肴。


 


接下来,您一定要去吃吃蒙特利尔的名产熏牛肉,它是东欧犹太人带到蒙特利尔的风味食品。然后逛逛大大小小的集贸市场,位于小意大利中心的让•塔隆(Jean Talon Market)市场是其中知名的一个。 自1933年以来,这个市场的万国风味和景观吸引着无数的游客。初随处可见的水果、蔬菜和鲜花小摊外,还有排排卖香料、食用油、奶酪、肉、意大利面等的摊点。风味小市场(Le Marché des saveurs boutique)则出售产自魁北克的特产。




食客指南



5,000多家餐馆烹调出的80多个不同种族的风味,定会让您的一日三餐在蒙特利尔变成一次美味佳肴之旅。



· 一个大市场:蒙特利尔最大的集市让·塔隆市场,有1,000多个商贩。

· 一个小集市:马克·阿特沃特(Marche Atwater)出售各类新鲜土特产和刚刚制成的火腿。

· 巧克力糖:蒙特利尔的巧克力糖有四季不同的独特风味,如玫瑰果味的、荔枝味的或紫苏味的,不一而足。

· 小意大利美食:意大利咖啡馆(Café Italia)供应特色咖啡埃斯普瑞所(espressos),紧挨着的马兰诺小吃店(Milano )里成群的意大利裔人在吃火腿三明治。

· 普丁(Poutine):一种浇上香纯奶酪汁的土豆条。过去是消夜食品,如今在蒙特利尔的大街小巷您会时时见到人们在大嚼特嚼。在许多高档餐馆普丁和肥肝搭配一起供应。

· 小油匙:1983年建立的捷克·沙德特(Chez Chaudette)是最受欢迎的小吃店之一,以法式加拿大食品著称。

· 最好的面包:金黄色的酱油、芝麻味或是桂皮苹果味并夹带新鲜水果片的面包。

· 奶酪中心:蒙特利尔是吃生牛奶和羊奶奶酪的上好选择,其中许多种奶酪是从欧洲进口的。

· 品酒屋:香醇设计(Vinum Design)葡萄酒酿造厂是酒类爱好者的天堂。

· 极品烧烤:蒙特利尔皇家山高地(Plateau Mont-Royal )的葡萄牙裔居民区的烧烤声名远播,走进该区便能闻到空气中飘动的香味。

· 露天就餐:桌子椅子摆好、高高的阳伞支起,人们蜂拥而至,在微风艳阳里举杯畅饮--这便是露天就餐了。

· 熏牛肉:把牛胸部的肉加香料腌制,然后再熏烤,就制成了相位醇厚细腻的熏牛肉。在施瓦茨(Schwartz’s)有一种用熏牛肉、黑面包、腌黄瓜、酸白菜加芥末做成的三明治远近闻名,到了蒙特利尔却不去尝一尝,您会后悔一辈子。

· 焙果(Bagel):是一种类似甜甜圈的面食。蒙特利尔的焙果是世界上最好的,它的木头烤炉焙果是您在蒙特利尔的必"看"景点,特别是费尔蒙特(Fairmont Bagels)的焙果。

© 1999-2019 艺龙旅游指南