可丽饼

可丽饼
西式甜点  

可丽饼是一种风行全欧洲和世界许多角落的美食,有时意译为法国薄饼或法国蛋饼,主要有面粉、鸡蛋、牛乳、奶油等。可丽饼主要分为甜和咸两种口味:甜可丽饼是在饼皮制作完成后洒糖粉、抹果酱、包覆水果丁、搭配融熔巧克力或同冰激凌等配料一起食用;咸可丽饼在制作时可加入加乳酪、火腿、鸡蛋、蔬菜、香菇、肉类等各式可能的配料烹调。

来源:携程

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